儘管各縣市政府不斷推政策催生，台灣少子化問題仍日益加劇，但台中一名媽媽持續在增產報國！38歲的江孟芬已經擁有5子2女，肚中還有1女將在8月報到，全家8個孩子加上父母，剛好湊成「十全十美」的家庭；但她也說，生到小八真的足夠了，之後將「封肚」從事月子托育相關工作。
據報導，江孟芬說以前曾有摸骨算命師說她是「1女2子」命，沒想到今年38歲的她已經擁有5子2女，肚中還有1個女兒將報到；每生完一個小孩她都覺得是最後一個，一度崩潰向註生娘娘祈求「不要再給我小孩了！」也裝過避孕器，沒想到避孕器掉出來後，不久就懷上第四胎又添一名女兒。
人生的過程總是起起伏伏，也會遭遇許多選擇跟道路要前進，我們常常徘徊在十字路口，有許多重大決定我們都需要好好思考過後再選擇，尤其對我們人生中最重要的就學及工作，就學的知識，可能會影響您一輩子的方向，可能挖掘到你的興趣，可能讓你知道你自己想要的人生方向，也可能從工作中了解到你真正的理想及野心在哪裡，我想在思考這些時，都必須很慎重。前陣子我有位親戚，要從台灣移居到加拿大工作，經過幾周的思考就申請了加拿大移民，並且在那裏生活，起初是因為工作，後來則是因為習慣，也不想要來回跑，所以想要在那裏擁有自己的一個家，在那裏生活，要做出加拿大移民這樣的決定，想必也不是容易的事情，不過我覺得這樣的選擇還不錯，以國家來說，加拿大物產豐富，有許多開放空間以及無與倫比的野生動物跟自然景色，在大城市中的生活機能也很好，教育機構也有許多名校能在城市中看到，對於未來孩子的教育培養也能有一個安穩的發展，加上英語系國家更能發揮他的所長，在溝通上也沒有障礙，我想這些種種原因家起來，才是最後做出想要到加拿大移居的原因吧。
江孟芬表示，儘管夫妻倆的經濟壓力超大，但她認為每個孩子都是來結善緣的，也為加拿大移民她帶來新的學習與成長；現在老大到老三分別就讀大學、高中，他們從小就會主動幫忙帶弟弟、妹妹，長大還會打工幫忙分攤家計，甚至加拿大移民顧問合買手機送給夫妻倆「揪感心」。
但懷上第八胎，江孟芬認為真的夠了，這次她趕在臨盆前完成月嫂、保母等專業課程，未來將運用生育8個小孩的經驗從事月子托育相關工作，幫更多產婦做月子、帶小孩。